En México hay cientos de bebidas predilectas por la población, pero sin duda la cerveza tiene un lugar especial entre los pobladores, y es común que la fermentada mezcla de granos y lúpulo se encuentre fácilmente en tiendas y comercios.

La mejor forma de consumirla, es fría, por lo que un grupo de emprendedores argentinos se han dado a la tarea de crear una aparato capaz de hacerlo en tan sólo 30 segundos y decirle adiós a las cervezas tibias.

Marcos Condomí, Nicolás Kolliker y Santiago Schmidt, con la ayuda de Luciano Cismondi y Pablo Di Lorenzo, son los autores de dicho aparato, al cual describen como una especie de microondas inverso, que usa inteligencia artificial para calcular la temperatura ideal.</

“La máquina enfría latas de 350 ml en 30 segundos, todo un hito. Si bien en la actualidad existen equipos que llevan adelante estos procesos de refrigeración, tardan 8 minutos en enfriar una botella de vidrio y con ciertas limitaciones, ya que no puedes poner una botella atrás de la otra”, explican.

Pero este no es solo un concepto, y ya hay muestras de estas máquinas en algunos lugares, y por lo tanto, también videos de gente reaccionando ante la rapidez con la que enfrían.

La llamada “Chill It” o Tecnolo?ia de Enfriamiento Instantáneo de Bebidas comenzó a ver la luz hace cinco años, cuando Marcos, Nicolás y Santiago estudiaban Administración de Empresas en el Centro de Estudios Macroeconómicos de Argentina, y tras meses de investigación y prototipos lograron pulir el aparato.

Ahora viene la comercialización, y los creadores están buscando interesados que quieran comprar y colocar estos inventos en sus negocios.

Un Chill It en un kiosco por ejemplo. El equipo recopila en tiempo real todas las características de la bebida, en particular en cuatro aspectos fundamentales para las empresas que las comercializan: temperatura de ingreso, egreso, tipo de bebida, y en qué momento la está consumiendo. Nuestra máquina hoy tiene una variación de +/- 1 grado. Metes una lata al aparato y puede salir entre 2 y 4 grados.

Con información de Revolución 3.0.