La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) de Jalisco, espera buenas ventas y un cupo del 100% en sus restaurantes para estas fechas patrias.

“La verdad es que esperamos unos grandes días al próximo fin de semana y que normalmente para nosotros representa después de venir de unos días complicados al año el 15 de septiembre representa el inicio de una buena venta hasta finales de año”, explicó Mario Ávalos González, presidente de CANIRAC Jalisco.

Mencionó que mucha gente busca los antojos mexicanos, pero también los demás establecimientos reciben a los comensales buscando otras opciones.

“Principalmente porque la gente sale disfruta se divierte y una gran cantidad busca una degustación mexicana, pero eso no deja que los demás restaurantes nos veamos impactados por esta intención de la gente de festejar y celebrar nuestra fiesta mexicana”, señaló.

Mario Ávalos González, presidente de la CANIRAC en Jalisco, señaló que el año pasado fue muy bueno para todos los restaurantes y este año esperan algo similar.

“La verdad fue muy bien el día 15 hubo restaurantes que representaron hasta un 100% mayor sus ventas normales y eso estamos esperando”, aseguró.

La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados de Jalisco tiene en la actualidad más de 44 mil restaurantes con licencias expedidas. Para este fin de semana del 15 y 16 de septiembre esperan incrementos del 60 hasta el 70% comparados con los fines de semana normales.

Suman más de 2 mil amparos contra Ley Antitabaco

“La Cámara impulsó que las empresas individualmente se ampararan y generamos algo así como 2mil 500 amparos, pero como ustedes saben la Cámara también se amparó y tuvo una suspensión definitiva para todos sus agremiados que nos dieron hace tres cuatro semanas”, señaló, Germán González presidente Nacional de CANIRAC.

Germán González destacó que por el momento solamente mil empresas han hecho uso del amparo a nivel nacional. Estas mil marcas pueden representar a 2 mil o hasta 3 mil restaurantes que están amparados y por el momento pueden hacer uso de los espacios para fumar.

Con información de Grupo Milenio